「開門做生意就是為了賺錢,消費者上門買東西是為了享受,賣的人賺錢爽快、買的人感受到愉悅,買賣一團和氣,和氣才能生財。
商場上有句話:「顧客永遠是對的」,說明現代社會服務至上的企業理念,但隨著現代人自我與主觀意識高漲,「奧客」這個名詞開始出現,面對找碴難搞的客人,商場服務人員打落牙齒和血吞,為賺錢忍辱負重,其實只要處理得宜,奧客也能成優客。
本報曾刊登「伺候奧客對症下藥」一文,列舉4種奧客類型與處理方式,其一:面對有錢是大爺的奧客,服務人員唯一的對策就是微笑與專業;其二,面對秀才遇到兵的奧客,會牽扯一大堆理由,其實只是在同一個點上反覆環繞,這種奧客只有確認他們的需求,才能減緩奧客們的煩躁。
其三,面對囉嗦不靈光的奧客,這種奧客常是年紀大或太年輕的民眾,最快也最好的處理方式,就是盡量直接完成他們想要的東西;其四,面對情緒激動的奧客,就是少說多聽。
當然,對客人來說,服務也是最好的口碑,再多的廣告都比不上顧客們的口耳相傳,當顧客感受不到店家熱忱或服務品質時,久而久之,該關門的就關門吧!」
這是在報上看到的一篇報導http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081228/78/1bxw6.html ,起因是買包子,老闆特價12個200元,而有一個客人因家裡人數要買13個,老闆因此和客人起衝突,還鬧上警局!很誇張吧!兩佰塊的事也鬧成這樣;其實在服務業很容易發生這樣的問題,誰對誰錯?我覺得這是兩方修養的問題,服務方要有<客人永遠是對的!>的觀念,而消費者不能有<花錢就是老大>的觀念,換個角色你是他你受得了嗎?大家都是人生父母養的,這是對人的尊重!
說真的人都有脾氣,只是每個人的忍耐上限不同而已,我也是一樣!上個星期和朋友聊天<他是髮型助理>,他說他們店生意很好只有一個設計師,都只做預約客而且都是網路來的,是間工作室在東區的大樓裡,但設計師脾氣很不好,常和客人起衝突,客人問太多或不做預約時的消費,就劈里啪啦罵一堆,我就懷疑生意怎麼還會好?原來是…便宜!當然啦他的交通位置也很好啦,在東區。
而還有一個例子就是知名的髮型師<女人我最大那位女設計師>,也是架子很大!我用過的客人就不要說了,說一個也是同行朋友聊天時說的,他的客人也是因電視的關係加上朋友推薦就去找他用,客人只是隨口說:我是朋友推薦來給你試試!結果那大牌設計師很氣的回:我不是讓你來試的!客人就傻眼了!人家也是臭屁的有理,因他的客人是粉多的,而且收費還不便宜呢!
其實我們這個行業是有藝術氣習的存在,所以從事這個工作時都會有{我是專業你要聽我的!},我當設計師的前幾年也是有一副臭脾氣,客人太囉唆或意見太多,馬上臉就很臭,但隨著出國進修或每年的上課以及現在看決戰三千髮絲等節目,我一直吸收到新的資訊是,一個令人滿意完美的髮型是要和客人溝通!所以也一直在改變自己!我個人覺得做這個不是不能堅持己見,而是要看情況,如果是做髮型秀或是特殊性的客人例如藝人,可以堅持自己的想法,反正他們有錢沒事就去沙龍整理的美美的,但一般的客人可能有其不便或整理方式,例如剪太短和男朋友或老公會吵架……等等的理由,所以用一般的客人溝通是很重要的!不是我說的,世界級很多大師都這麼說,他們的收費都比臺灣那些自認是頂尖髮型師還貴!但人家卻是這麼做!
有時自己也會茅盾?!為什麼人家那樣做客人也是會去?!難到是…人太…,到底是要個人風格?還是要如何如何呢?就像之前因客人的工作關係我得罪了,我用了不好的方式去做,但真的!因為以前常會遇到類似的情況,又不懂該如何婉拒,就被一直遊說,到後來就只能用這種方式處理!所以這種買賣雙方的問題,對錯?真的只有公道自人心了!
真的!不管是服務方或是消費方都要有站在對方立場想的心態,這樣消費糾紛就能減少!
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