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鳥家 日式居酒屋


地址:台北市忠孝東路四段223巷46號


電話:02-2771-3902


鳥家開店前曾經請來東京師傅坐鎮，並指導道地日本的串烤技術，將濃濃日本風飄香在東區


店內以昭和40年代的淳樸老街為裝潢理念，建構出日本當地風格的店家，相當特別呢!—








鳥家目前主以鹽烤首推，以岩鹽調味凸顯出食材的原味


另外是主打的醬烤醬汁則用雞肉、清酒和洋蔥..等


利用這些特選材料熬煮8小時以上，可見這醬汁多麼用心做出。


口味偏鹹接近日式原汁原味，相當適合下酒！
 






 
推薦菜: 雞肉串 雞肉蔥串 豬五花味噌串 牛肉串 烤山藥明太子


日本小青椒鑲肉 韭菜炒豬肝 和風雞塊 和風番茄沙拉 牛小排串燒 馬鈴薯燉肉


手工雞肉丸子 酥炸雞皮 蘆筍培根串 北海道鯖魚 大腸味噌串

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